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PERI

見学

- ブドウ畑からワインセラーまで

見学はいつでも大歓迎です。芸術品や農業工芸品のある永久美術館や私立図書館を持つのペーリ・ビゴーニョ・ワイナリー Cantina Peri Bigogno 訪問はとても楽しく魅力的なものとなるでしょう。

ガイド付き見学ツアーはワイン生産の最も近代的な設備と国家文化である古代の道具との比較を含む“ブドウ畑からワインセラー”への生産過程です。見学は約1時間程で、最後にはワインテイスティングもあります。

1946年ペーリファミリーによって買われた18世紀の豪邸トーニにあるワイナリーは、現在地下1,000平方メートル以上の面積まで及び、機能的な方法でつながった複数の部屋で構成されています。

2012年夏にオープンした新しい醸造セラーは、ワイン生産、発酵タンク、赤ブドウの処理のための桶などの最も近代的な設備が装備されています。

セラーストレージの一部は、1920年に作られた家の地下で、ステンレスタンクは千ヘクトリットル以上貯蔵することができます。また隣接する部屋にあるセラーには、赤ワインが14フレンチオーク樽の中で熟成されています。

古いセラーからワイン·ショップに続くトンネルは、タレント・ペリ・スパークリング・ワインを作るための作業場となり、必要なすべての設備が整っています。

ワインボトル詰めエリア内でワインはボトル詰めされ、ラベルが付けられ、箱に入れられます。

ワインショップにはワインボトルやギフトボックスのディスプレイがあります。4種類のワインを樽出しする為のタンクは、最も衛生的条件下で管理されています。

新図書館に付随するテイスティングルームでワインテイスティングが行われ、イブニングトークやガイドツアーなどもあります。

ゲストエリアは広めで、企業·団体などのグループ見学、ビジネスミーティングやコンベンションに適しています。

通常のツアーの他、団体や企業のご要望に応じてワインセラーへのカスタマイズツアーや、追加活動や試飲なども受け付けています。

例えば企業や販売ネットワークのチーム・ビルディングの補助的活動などです。

リクエストに応じて英語と日本語の通訳がご利用いただけます
見学のご予約はこちらまで

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Peri Bigogno s.a. - Via Garibaldi, 64 Castenedolo BS - Tel. Fax +39 030 2731572 - info@bigogno.com Partita IVA 03107030987

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